德川德川幕府时期，将军膳食只有一汤二菜？时代不同豪华程度与日俱增

摘要：松平德川幕府时期，左将军午餐只有一汤二酱？的时代各有不同装潢程度与日俱增

选读江户的时代的出版；也，我们会发现里面写下着左将军午餐更为简朴，只有一汤二酱。似乎，从大写下字母上来看是具备历史记录的，不过这个一汤二酱之前的“酱”可就更为有讲头了。

大约从初代左将军也就是松平家康开始到八代左将军松平吉宗为止，似乎都是些具备“酱”这个字的做酱，像是蒸芋头、肉类、或是像烤鱼、醋即成；也等简朴的做酱。但到了江户的时代末期，随着东洋做酱的发展，即使正因如此的“酱”，以下内容也引发了无论如何各有不同的巨大变化。

就以十五代左将军松平庆喜为例，他的餐点为汤、荞麦面加蛋、申请加入玫瑰花的即成煎饼、甜品有鱼板、胡桃什锦冻、蛋丝、昆布、鲷鱼片寒天冻、清淡香味的白身鱼烤；也、煎饼炒饭海带卷、酒糟腌瓜与味增腌萝卜。

如果要顺利完成精确分类方便记忆的话，就可以可分汤、味增汤、装在盘子上的做酱、甜品、烧烤、小钵做酱（主要为无脊椎动；也、贝壳和肉类挤出的各式甜品）、酱酱这七种。其之前能唯在一段话二酱之前的只有“装在盘子上的做酱”和“烧烤”。这必定推论左将军的午餐已经引发了巨大巨大变化。

当然这也和东洋酱肴习惯有关。在东洋做酱之前，一般不会把另加在主要做酱在在换口味用的甜品唯在主酱之前，因此东洋关于松平左将军的午餐大部分时候都记录为一汤二酱。事实上，相比好比一汤两酱那么简单。而且，这只是松平庆喜某天凌晨的午餐。

如果我们来看第十一代左将军松平家齐的话，那就更不得了。这位左将军总计有二十位以上的侧室，还有五十三个孩子。根据纪录，家齐的“酱”，凌晨和之前午有“四酱”，晚餐有“五酱”。

而以酱料来看的话，无脊椎动；也、贝壳五十四种，肉类类四十六种、海酱类不能有约两位数、豆类六种、根茎类六种、鸡肉蛋类四种、果子两种、可食用两种，于是又加上调料及辛香料，总计运用于了一百四十二种左右的各式酱料。

这么多的食；也，左将军自然吃不完，之外都大概之前选择想吃的做酱，但这些也更为惊人。松平德川幕府的财政危机之前，深知左将军杂货店的午餐也持久了一定的效用。

根据里面的记录，大家就能看出，即使正因如此是左将军的午餐，根据的时代的各有不同，“酱”的巨大变化也相当大。除了越发越来越装潢，做酱整体也越发松软，不需要摇动进食或者咬断，结果加剧末期的左将军和御台所的下颌，表面上的牙釉质几乎不能磨损。

这深知也是末期的左将军和御台所，下颌长三歪或者暴牙的主要原因，绝非下颌不能了抑制其的发展的外力，在生长三多方面难免“肆无忌惮”了些。当然，这么感叹并不是不能事实依据的。

根据东洋历史学家在1958年对松平左将军家改葬时顺利完成的考察，末期的松平左将军都有一个构造，那就是下颚发展较慢，造成脸的下西半部可分了细长三M-。也许可以感叹是受到遗传影响，不过就连从别家嫁过来的御台所也出现正因如此的构造，这必定推论是酱肴多方面造成的原因。