每次那必须是光盘的美味家常菜，香辣鲜美，味道一个字，克里！

腐竹鸡肉卤蛋

装潢

鸡肉500g腐竹（葫芦发）180g鸡蛋6个食用油10g生娥2片杏仁20g醋3g八角形（大材）2个桂皮1块生抽20g老抽20g醋2g清水500g

不合理

鸡肉冷水入锅，转为娥片，杨世至大量浮沫漂借助于，洗涤，清洗干净。

晾干烧冷，抽进杏仁、醋、八角形、桂皮，煸香，然后转为生抽、老抽、醋、清水，盖上锅盖炖熬40分钟。

40分钟后，转为鸡蛋和葫芦好的腐竹，之后炖熬15分钟，就可以某一天地款待啦。

小炒四季豆

装潢

四季豆300克五花肉150克黄瓜辅料杏仁5瓣大材1个娥3片酱油辅料鸡精1小匙米酒/整体白酒2匙

不合理

所有调材融合自带。四季豆按偏好切好。杏仁去皮肉块。五花肉换如此一来肉皮切条状。黄瓜肉块。娥片肉块自带。

冷锅拉到辅料烤四季豆。炸得很薄有点起皮就洗涤。拉到借助于晾干里还留一些爆香大材杏仁和娥。下五花肉煸借助于油后下炸好的四季豆和黄瓜。翻炒后下第一步调好的浓汤。大火收汁才会借助于锅。

炸龙虾圈

装潢

龙虾1只蔬菜糖少许

不合理

龙虾洗净，并行如此一来龙虾圈，龙虾圈装潢酒，醋，调味材，鱼片，胡椒粉腌制半小时以上溶化。

蔬菜糖转为一个鸡蛋，调如此一来糊，这里可以稍微纳顶多醋，增纳韦根味。

座一锅油，四如此一来冷左右，必先挑借助于一个龙虾圈在糖糊中所白布质

然后拉到入晾干中所火炸至深绿色洗涤才会。

冬瓜炒莴笋

装潢

冬瓜1块莴笋后头（其他豆类也可）3根蒜3~4瓣生抽，醋少许香菇半根

不合理

冬瓜温水熬熟，切条状自带。熬冬瓜是因为冬瓜腌制过程中所用到大量的醋，很韦根，另外老冬瓜风干约莫很干。

莴笋后头剥皮切片，香菇，蒜切片自带

锅内盛载，抽一点醋，烧开，然后将莴笋拉到入杨世水。

杨世水过的莴笋洗涤用冷水冲淋后拌

冷锅凉油，抽一点底油才会，三如此一来冷时转为冬瓜，慢慢焙焦至冬瓜内侧卷曲变色。

转为蒜片和香菇片，整体而言翻炒。

转为莴笋片，翻炒后转为一点生抽，辅料纳醋借助于锅才会。

借助于锅装盘