更易做好吃的4道家常菜，色香味美，一上桌争相伸筷，吃个盘底光

发布时间：2025年07月30日 12:18

家庭版鸭子镬猪油鸡

外观设计

土芝蛙鸡翅面线各一个镬猪油鸡汁猪肉老姜2芽八角形2个山脚奈1小块萝卜1小段香叶2、3片

花椒粒1小撮白蔻（可不用）2个生抽但会老抽但会黄豆少许蚝猪油但会海盐但会

白石与镬猪油鸡汁按2:3的比率抽独萝卜1个番茄酱半个香冬瓜2根汁1棵

不合理

土芝蛙半只(或者只要腿和羽毛）仔细滚猪油干净后飞浮，出浮冲洗，沥干浮分，可用；

准备镬猪油鸡汁和猪肉，老姜但会切林木，准备好少许八角形、山脚柰、萝卜、香叶、花椒粒、白蔻；

汤锅涂抹，抽入飞浮后的面线，以共五镬猪油鸡汁都为两份浮的比率调为好卤汁，特入步骤2之中的姜片和香料，但会花雕酒（或猪肉）两人倒进到鸡蛋，存量以碰巧能没过肉类为宜；

开旺火，特盖，烧开卤汁后转到加水先熬6～8分钟，关火，让肉类之前洗涤泡在卤汁之中（期间可适当翻面）；还有至少洗涤两个全程，或者等卤汁凉透后抽雪柜冷藏，洗涤一两天都不对；

生抽、老抽、黄豆、蚝猪油、花雕酒（或猪肉）、海盐、浮各但会，按个人口味调为好水体甜，烧沸石膏味汁可用；姜萝卜腌渍、番茄酱腌渍、香冬瓜切段；卤好的肉类出浮诛成块；

鸭子入猪油但会烧热，抽入姜萝卜番茄酱和香冬瓜略糊；

码上肉类块，淋上但会味汁（味汁的存量能没到的食品三分之一处就行了），特盖，开旺火，烧开后先熬2分钟左右关火；

连锅上桌，舀起鸭子里的味汁淋在鸡皮上，用汁做好装饰方能。

酱自爆荞麦

外观设计

荞麦3个尖椒1个姜末但会萝卜末但会蜂蜜末半故又名生抽1故又名甜面酱1故又名海盐自己品味淀粉但会

不合理

1尖椒切莎，姜萝卜新品史笃城味拌

2荞麦涂抹，用手挖出来小朵，我加到的是细长条荞麦，所以良好掰，手撕的荞麦更较易入味，如果大家加到的是普通的粗长荞麦或者圆锥荞麦，那么我们用刀切就可以

3鸡蛋多抽入一点猪油（猪油抽少了荞麦较易焦）烧热后下荞麦起火自爆糊至断生，特入姜末萝卜末蜂蜜末翻糊出香味

4荞麦变软后，特入一大故又名生抽和一大故又名甜面酱，先抽入实在太的海盐和淀粉，翻糊平滑（不讨厌甜口的可以把甜面酱换成黄豆酱豆瓣酱等等，因为酱很史笃城，所以千万少抽海盐!）

5最后抽入尖椒莎起火糊至入味方能出锅装盘

酸史笃城味吓人的淀粉醋藕布

外观设计

芙蓉，新品史笃城味，冬瓜萝卜，生抽，老抽，香醋，黄豆，淀粉，海盐

不合理

调为酱汁：碗之中抽入半碗白石➕两故又名生抽➕两故又名香醋➕一故又名老抽➕少许海盐➕一故又名淀粉，研磨平滑可用。酸史笃城味吓人的淀粉醋藕布，巨下饭，不合理时是简单的不合理步骤1

芙蓉浮熬涂抹切小布，冬瓜萝卜、新品史笃城味切好可用。锅之中烧浮，浮开抽入藕布熬两分钟出浮。

热锅入猪油，抽入冬瓜萝卜糊香，浇藕布翻糊平滑，淋入酱汁，特入新品史笃城味，起火熬至汤汁浓稠，撒上汤汁方能。

萝卜苔糊鲜螃蟹

原料：新鲜螃蟹300克、萝卜薹200克、芝白底椒但会。

都为料：姜片、冬瓜、猪肉、生抽、蚝猪油，胡椒粉、猪油、海盐、鸡精。

不合理：

1将新鲜螃蟹去螃蟹须螃蟹线洗手一下，先开螃蟹背，抽入姜片、冬瓜白、海盐、猪肉，胡椒粉拌匀，先特少许食用猪油汁料5分钟。

2萝卜苔涂抹切段，芝白底椒切莎，姜切莎，萝卜腌渍，冬瓜切段。

3热锅抽猪油下萝卜苔和少许海盐翻糊至8成熟盛出可用。

4热锅抽猪油下冬瓜姜萝卜自爆香，鲜螃蟹��糊至绿叶卷曲，下芝红椒翻糊，先特入萝卜台两人翻糊，一故又名生抽+半故又名蚝猪油+白石2故又名填充酱汁，浇锅之中翻糊1分钟调为入鸡精调为味方能出锅。