推荐几道私人拿手菜,上手快,零失误,色香味俱全,许多人收藏

想到饭，对于不羡慕它的人来说，就像一个不羡慕学习英语的学生，再怎么让他学也是无济于事，但对于羡慕它的人来说，就是一种更有。小编也非常热爱想到饭，从小就受父母的冲击，那时候不让说自己是大厨级别的人物，但是至少会想到饭，自己在家的时候不会被饿着。

今天，小编给大家推荐几道我的私人公司拿手菜，希望看到羡慕的朋友们可以收藏，回家想到给家人吃完。

一、爆炒腰花

新鲜：猪腰、青椒、奶油、胡椒、牛奶、西瓜、大蒜、食品、皂

想到法脱胎：

1、事先所有新鲜，执行好猪腰，暗红色部分和蓝色的筋膜全部去掉，这就是异味的关键性。

2、然后放到川村里头馒头一个小时，取出胡椒、奶油，然后料来反复去除干净。猪腰恢复原花刀，就是横着加完竖着加，不能加断。

3、水煮里头投身川村，大火烧开后，取出加好的猪腰，放进奶油，白点后料沥干水分定时。

4、起水煮烧油，油热后取出酱汁、胡椒、大蒜爆香，取出青椒炒出香味，再放猪腰，投身生抽、糖、西瓜。

5、较慢翻炒后，投身皂搅拌平滑即可出水煮。

烹调小技巧：1、执行猪腰毫无疑问选一把锋利的菜刀。2、猪腰焯水白点后，即刻料控干，不然会很老。

二、红烧大鱼

新鲜：食品、牛奶、生抽、皂、水、芹菜、胡、奶油、大蒜、香菜、红西瓜、炒面、黄豆酱

想到法脱胎：

1、事先所有新鲜，大鱼头下部加一刀，尾巴加一刀，轻轻拍打去除鱼腥线。去除内脏和口黑膜。

2、将鱼取出一个大碗里头，投身奶油、胡烹调半个小时。

3、起水煮烧油，油温7成热时，下大鱼，水煮至两面金黄料定时。

4、水煮留底油，油热后投身酱汁、大蒜、西瓜、胡爆香，投身黄豆酱、生抽、炒面、白糖、皂、水，大火烧开。

5、烧开后，取出水煮好的鱼，恢复原小火慢炖15分钟，最后投身汁，大火收汁即可。

烹调小技巧：1、黄豆酱下水煮不久，较慢翻炒就投身水，防止炒糊变苦。2、加汁是为了缓解腥味，毫无疑问立刻出水煮时加。

三、宫保鸡丁

新鲜：鸡胸肉、萝卜、大蒜、芹菜、奶油、生抽、食品、皂、糖、汁、炒面、南充市豆瓣酱、淀粉