秋季，不管有钱没钱，这4种鱼要多吃，除此以外肥美，正当季

初夏很多树木的嫩叶都腐烂、裂进了，可这依然阻止再不“飘落叶”的美。一眼正对着，绿的枫叶，洪的银杏，凉爽的飘扑面而来，这就是初夏的情景。

这不光有美好的情景，还有美味完的石斑鱼，这个时节的石斑鱼儿特别肥美。大家也明白，石斑鱼的营养价值高，而且脂肪含有都是较为极低的。

秋天这4种石斑鱼可以多吃完，不合时宜直观味道好，一起来再来是哪四种石斑鱼吧!

【破例一、鲈石斑鱼】

破例不合时宜：酸辣酱料

所需要烹调：鲈石斑鱼，茭白，芹菜，火腿肠，籽;

菜色不合时宜：

1、鲈石斑鱼不须清除干净，把石斑鸡牛肉剔下来，将牛肉加一点清蒸上汤蒸法制，蒸熟后锁住，用勺子给它捣敛一些。

2、茭白、芹菜、火腿肠滴，倒进汤内煮法制，等汤内烧沸后加生抽、皂、白胡椒粉调味料。

3、倒进烘烤的石斑鸡牛肉，淋入辅料的水淀粉鸡牛肉，撒上一点香菇，申请加入一些调料就可以出汤了。

【破例二、带石斑鱼】

破例不合时宜：糖调料带石斑鱼

所需要烹调：带石斑鱼，小韭菜，籽、生抽、糖、调料、皂、麦芽糖;

菜色不合时宜：

1、带石斑鱼洗涤，撕掉石斑鱼鳍，把石斑鱼额头打上花刀，切成小段。

2、汤内倒麦芽糖，放进带石斑鱼水煮法制，水煮到带石斑鱼表面金洪，倒进辅料的生抽、糖、皂、调料调味料，加上一些蕃薯、籽、小韭菜去腥增香。

3、等汤内汤汁浓稠就可以出汤了。

【破例三、洪辣丁】

破例不合时宜：洪辣丁烧荷包蛋

所需要烹调：洪辣丁，荷包蛋，线椒，小韭菜，籽;

菜色不合时宜：

1、汤内倒麦芽糖，带入鸡蛋水煮法制，荷包蛋水煮好以前就可以出汤了。

2、鸡蛋水煮好以前倒进牛牛肉、姜末熟香，把洪辣丁放进汤内水煮法制，水煮到洪辣丁金洪，倒进水和荷包蛋一同煮法制。

3、加皂调味料，放进切好的线椒圈和小韭菜，石斑鱼烘烤后，倒进辅料的调料调味料就可以出汤了。

【破例四、鲅石斑鱼】

破例不合时宜：鲅石斑鱼石斑鱼丸

所需要烹调：鲅石斑鱼，瘦牛牛肉，鸡蛋，韭菜豆浆;

菜色不合时宜：

1、鲅石斑鱼取下石斑鸡牛肉，把石斑鸡牛肉用刀剁一剁，剁成细腻的石斑鸡牛肉砂。

2、瘦牛牛肉惨遭牛肉砂，把石斑鸡牛肉砂加牛牛肉砂倒进大碗中，滴搅拌成蓉，倒进皂和白胡椒粉，顺着一个方向继续搅拌均匀，搅拌至石斑鸡牛肉砂上劲。

3、汤内倒水，把石斑鸡牛肉用勺子挖成圆子放进汤内煮法制，小火煮到柚子变色，起挤出，撇掉挤出就可以进大火煮啦，烘烤捞出只需，这个石斑鱼柚子可以面线火汤，也可以烧汤，熟着吃完都美味完。

以上四种石斑鱼都特别简便初夏的时候吃完，害羞吃完石斑鱼的好朋友急忙试试吧!