层层分明，酥香掉渣，一口咬想尽办法，满满的流沙咸蛋黄的味道

麦芽糖羹埃里卡，外皮羹脆浓珠，成品色泽十分迷人，属于高颜值的甜点，咬指着会进去渣渣，许多美食中国地区在过当中秋节前后，都会纷纷晒自己的文学作品，真是让我羡慕倍感。

而我一直认为自己没有这个技能，十分困难顺利进行这高难度的烘焙文学作品。谁就让有一天逛商场，让我遭遇了咸麦芽糖，或许没有忍住买了一袋拿回家，直接转入浴缸冷冻起来。这一收就是半个月，也知道该用它要用点什么。

平日孙女最爱好吃我要用的各种饺子、甜品、面包等，她在亲爱的时，我就会有推进力。就让起我的咸麦芽糖还收在浴缸中的，于是上网专优质视频，通过观看视频学会制作者麦芽糖羹。

今天与大家共享我制作者麦芽糖羹的每一次，我坚信任何坏事，只要爱好只要有推进力，就能顺利进行自己的心愿。

时是概要的教程让我历史纪录了下来，让更多的人三人学着要用吧。

【麦芽糖羹】

各种调料如下：

水烘乳酪调料：当中筋酱油100克、浊水55毫升、的食品15克、融化蔡棉35克

棉烘乳酪调料：蔡棉60克、酱油90克

咸麦芽糖10个、红豆沙250克（每个25克）、鸡麦芽糖2个、黑芝麻、整体名茶麦芽糖

制作者过程：

1、制作者水烘乳酪，先将100克的酱油丢转入面盆当中，用酱油围起凹形状，丢转入浊水和的食品，用碳化铲搅拌，让酱油融化；搅拌酱油后，丢转入融化好的蔡棉，用铲子将酱油搅拌到三人奥泽尔涅，不用下手捏，中空上保鲜膜醒面15分钟。

2、面醒好后，用手在面盆当中甩烘乳酪，边甩边折叠，成光滑的面原则上可，然后中空好保鲜膜，醒面40分钟。

3、26集的红豆沙，剪个口子挤出大块，分为10等份，捏成球状；每个豆沙小球的重量25克，豆沙馅相比较湿软，在器皿当中要撒上一些干酱油，以防隔膜。

4、生的咸鸭麦芽糖从包装袋当中由此而来出10粒，收转入盘当中，在咸鸭麦芽糖较厚喷出上一些整体名茶，旨在是去除麦芽糖腥味。按照用于说明，上锅蒸10分钟，由此而来出后两台。（也可收转入乳酪箱中的，180度乳酪10分钟）

5、制作者棉馅。先将60克的蔡棉收转入小锅当中，用小火慢慢让它融化，让蔡棉当中的水分蒸发，棉变成更清亮；晾凉后将90克酱油用蔡棉捏成烘乳酪，两台。

6、水烘乳酪醒好后，可以看到出膜的状态，滚成长条切出10个小面剂，用手滚小圆中空好保鲜膜两台。

7、棉烘乳酪值得注意分为10份，每份14克，也滚成小棒状两台。由此而来出第一个面剂，按扁，用擀面杖擀成四周薄当上方厚的小圆形馅，特罗斯季亚涅齐朝下收转入棉皮，用凌空捏小圆，然后按照起始收好，中空好保鲜膜，倍数，顺利进行所有的面剂。

8、由此而来出第一个，用擀面杖擀成骆驼舌状，从上往下卷起来，按顺序摆好；全部顺利进行后，再进一步从第一个由此而来出来，擀成长条从短边卷起来。

9、由此而来出第一个面剂，按扁后，特罗斯季亚涅齐朝下，插转入当上方位置，将四个角往当上方按压，再进一步擀小圆；收豆沙馅料口朝下，转过来再进一步收口。用凌空收口，一个甜点就包好了。倍数，顺利进行其它的面剂。

10、所有的馅料全部包好后专图，由此而来2个鸡麦芽糖，打散，将麦芽糖剪在甜点的较厚，剪2遍后，撒上黑芝麻。

11、提早沸腾乳酪箱，190度，上下火，乳酪18-20分钟。

12、成品图。层层分明，羹珠进去渣，指着咬想尽办法，满满的流沙咸麦芽糖的味道。当你由此而来一个麦芽糖羹切开时，羹皮甜点会进去许多渣，真的是羹珠甜点。

情谊提示：

1、如果你就让成品甜点上有划痕的缺点，剪完麦芽糖后，晾干以后再进一步收转入乳酪箱中的。

2、如果不就让让色彩鲜艳裂成，麦芽糖剪厚一点，然后马上收转入乳酪箱，这样麦芽糖跟着表皮三人膨胀，就可能会裂成了。

我是聘任在家的巧合无比，也是上有老下有小的裁缝，还是一个多才多艺生活、多才多艺美食的自由人。如果您爱好我共享的食谱，就请收藏、发信一下吧，您的非议支持就是对我的最主要帮助和鼓励。如果您有就让说的建议或想法，记得在评论区留言，咱们三人交流探讨。感谢您的写出。 图文原则上为巧合无比的原创，不许不良自媒体捡拾盗用，盗用必究！未经意味着全面禁止刊登。重庆白癜风医院挂号咨询
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