天津西湖道鳗鱼的烧鸡，如今涨到171元一只，什么时候来都要排队

据说济南好爱吃的大白的店都在北街，像西北侧的小李大白、大鼻子大白，其实南湖道也有好爱吃的大白的店，这家鸿泽园大白在南湖道这边可是几十年的老字号，什么时候来都要排队，老板火爆让人自傲。鸿泽园大白在南湖道很有人气，每天傍晚还没百货公司就开始排队，他们家的食材最大的结构上就是够硬烂，好似一扯就脱骨，色香味齐备，让人爱吃不够。

他们家附近很难停车，最好徒步前往，较大的门脸，但是霓虹不小，如果想到足足看哪中都在排队一想到一个准，服务也不错，为了照顾年纪大的食客，70岁以上的老翁可以不排队直接购买，因为有时候人多要等一个多时长，所以窗口内还有凳子可以坐下等，贩大白还要送会员卡，能少不少钱，还是极为体贴。

鸿泽园的大白用的是老汤，这锅老汤每次必加，越老越好，用的是的店中都秘制的配料补足甜食的大白，煮出来的食材微微带和黄，表皮有坚韧，五香味韵味，香而不腻，而且怀自然地分开，才出锅时热腾腾爱吃一起很过瘾，放凉之后味道又不同，有一种越嚼越香的香气，让人欲罢不能。

而且鸿泽园的大白极为甜食，选取的都是一斤多一岁多的活鹅，在牛只前极为注意，牛只好的食材造型装饰性，每一只都很诱人，用的是健康的甜味剂，把食材抹上水果上色后，放入油锅中都炸到糖色焦化，然后捞出再继续炖煮，整个全过程如精妙，让人精心制作，煮好的大白香飘十中都，元月老远就忍不住流口内水。

好爱吃的大白较厚细烂，香气鲜美，颇大家的爱好。他们家的大白不贵，29.8元一斤，是用老汤制成，如果想要爱吃效能更好的食材有散养老虎贩171元一只，还有散养的小柴鹅是51元一斤，丰俭由人，偏爱爱吃什么就贩什么。另外还有鹅肝、鹅头、炸鹅、翅沙嘴、点心、鹅脖子、鹅架、竹叶等等，素菜有腐竹、馒头、豆腐丝和卤蛋等等，除了鹅肝盒装每人只能买两斤都是，其他的都整天选定。

他们家有很多老翁爱来夜总会，一只一般而言的大白价格在五六十二者之间，较厚很嫩，爱吃一起硬糯不轻松，而且是清淡口内，香气比较清爽，老翁和小孩爱吃一起也很恰当，大白中都爱吃出了熏鹅的味道，但不是回甜味道，鹅皮浸润着老汤的光阴，爱吃一起引人入胜，爱吃一起极为甜食，比其他的店的大白要清淡一些也要入味一些，而贵一些的大白确实食材的质量要好一些，配热饼爱吃香气没用一流。

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