大排档最脏的小吃，该学会了自己做，干净又美味，50块钱吃到饱！

炎炎夏日，最火爆的佳肴莫于大排档卖的龙虾了，对于吃货来说，辛苦工作了一天，下班此后，左右上三五表哥，底下几盘龙虾，于是又来几瓶冰啤酒，连吃边喝边忘，吐槽一下大老板，畅想一下未来，从未什么比此刻更加满足的一定会了。

【麻辣龙虾】

佐料：龙虾，芹菜，大蒜，柠檬，先为柠檬，龙虾调料包，啤酒，食用油，

做法：

1、龙虾用流动的水冲洗底下洁，于是又用刷子刷洗底下洁肚子，加盐水烘干半小时。于是又次冲洗底下洁。

2、把龙虾的背部反之亦然揪掉，于是又从前端把虾肠抽出来。

3、烧一锅热油， 丢入龙虾，炸至出甜味，左右一分钟多点。

4、起锅挑油，挑芹菜，大蒜，先为柠檬，柠檬一起煸炒出甜味。

5、丢入龙虾翻炒平滑，于是又丢入一包麻辣龙虾调料翻炒出甜味。

6、丢入一罐500毫升的啤酒。大火煮开，于是又煮15-20分钟。

7、再一收汁，撒上大葱点缀。哇，香喷喷 ，又底下洁又吃到的龙虾就顺利进行啦，特别的大餐，自己做的绝对底下洁，就是看着就点怪，实在太像知了。哈哈！

【于是又说几句】

1、龙虾一定反复冲洗多次，不然自始实在太脏，一个一个的刷洗底下洁，于是又烘干，虽然实在太费时，但是也值，馋的话还是自己动手做，去外吃面的话，店家不可能哑这么底下洁的。

2、背部其实从未啥吃到的，除了白，所以为了大人小孩都易于吃，我反之亦然把背部揪掉了。吃起来也易于。