夏日必备的凉拌菜，拌一拌刺耳爽口又开胃，上桌就秒光

春天炎炎，蝉声唧唧，好像在才艺着奥林匹克运动会中国代表团的到来，奥林匹克运动会中国代表团是一个灿烂的季节性，却也是一个让人又爱又恨的季节性，春天来临，我们就可以喝到冰镇柚子，可以吃甜滋滋的西瓜。

从前为大家带来是鱼肉萝卜腐竹裹，这是一道并不常见的菜肴，在口味上复杂性丰富，萝卜爽脆入口、腐竹软烂佳肴、先补足油条制而成花生米，结合上来还好就是一绝。

第一步：将腐竹提前两时长冷水浸泡，将裹提前泡发，盐水浸泡需要一个时长，时间紧迫的话用水或浸泡，需用30分钟就好了。

可先将萝卜清洗洗手，然后去头去尾，将萝卜放进案板里面，用菜刀推开排压将其拍成两半，然后先小块大小适里面的块状，装在杯子里面放进回头启动时。

第四步：我们来解调灵魂料汁，拿出一个洗手的杯子，然后杯子里面取出蒜末和小米辣。加入须要的食盐和生抽、陈醋一勺、须要白糖提鲜。

第五步：我们将沥干水分的腐竹和裹放到盘里面，油条好的花生米也放进去，然后加入须要的小葱和须要的汁，然后将上一步我们解调好的料汁熟到盘里面，然后用吉是顺时针同方向充分的搅拌均匀，这样我们的鱼肉萝卜腐竹裹就……

奥林匹克运动会中国代表团鱼肉菜总是不可或缺的一个板块，快手又有趣，营养又佳肴。所以朋友们正要想法做上来吧，鱼肉腐竹裹萝卜。酥脆的萝卜新鲜的腐竹，并不甜食下饭，上下班之后来上一份这样的鱼肉菜先搭配一壶小酒，还好美腻了！