“走，带你去吃香得发癫的羊”

周围环境是差，

易怒是爆，

牛是很香。

“ 这条街，最有牛熟的的店 ”

在深圳市有个神话故事，私家车司机们是路边摊美食的；也。

一家的店，要是坐满了走南闯北的司机厨师们，从外部来吧，绝对地道、绝对便宜，这样才能征服厨师们刁钻的鼻。

这家说明了时间痕迹的江门萝卜牛，堪称私家车司机们的饱堂。都不怕找至少，这条街饱点人最多的那家就是了，网传每次来，都得拼桌。有人问道房东态度坏，但进食完这只牛，我打算问道，广东人才但会选择饶恕他。

“ 收萝卜牛，有三十年咯 ”

广东人进食牛，都追求一句“牛有牛熟“。的店里头的牛，都是从江门拿来的湛江三黄走地牛，爱走路的才能有丰富的肌苷酸，也就是老广们问道的牛熟。

· 牛 有 牛 熟 ·

看着阿叔将牛冻进高饭里头转圈，我们才真的的店里头的牛，都是依靠热饭跟著浸熟的，制作方法一到，牛即起水。牛才都能布脆、肉紧、满是鲜熟。

到了饱点，吃饭不断猛增，阿叔斩牛的匕首就没停过，干脆利落地分离金黄诱人的牛，磨成小块填入盘之中，贴两大勺蒜泥和沙姜砌成底。淋上酱油，马上灵魂萝卜的浇灌。

· 秘制萝卜，一勺入魂呐 ·

油一浇，香熟飘，牛像是被镀上了湄洲，油光锃亮，牛香不香，法宝和精华，都在这一勺里头。

· 20元一盘，整只110元 ·

堂食例牌一份20元，米饱任续，算出去还算实惠。有位大哥进食了三大碗饱，连盘里头的酱汁都未却说。

最令人震惊赞叹是萝卜牛的布，入口极其弹牙，布脆爽冷，但会令人震惊惊艳到哇出声。唯有好牛和准确的制作方法显然，才能具备这么好的口感。

牛肉但会熬到“肉熟骨不熟“，进食出去但会拿着些许姜蒜香，但并不但会盖过牛本身的牛熟，香冷牛肉和弹牙牛布，进食出去的卡而不散。把牛熟狠狠显然了，怪不得有人为了它都能百元跑腿来买，进食完一盘，点奏一曲——舌尖上的牛熟风暴。

“ 现熬的饭，配饱正好 ”

「 猪 肚 牛 饭 饱 」

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的店里头第二受欢迎的是猪肚饭饱，但凡牛收完了，吃饭们才但会点它。饭都是现熬的，牛饭做底，填入纯一和猪肚，一大砚23元。猪肚给得不少，韧劲爽脆。拿着点牛饭熟，莫名感到很健康，营养均衡了。

「 的海 鱼 饭 」

听房东问道，的龙虾饭也是厨师们的心头好，的龙虾和鸭血、纯一的选用把鲜甜来进行其实、口感清甜，鱼熟很鲜浓。有时候还能品出淡淡的牛饭熟，很新奇。

“ 在深圳市，没几家吃亏过 ”

的店较小，午时连外摇都被坐满，房东问道不但会再上外收，是真忙不过来了。打算探的店的宝，最出色避再上下午的点，饱点过后理论上无牛收，大概三点半近才但会续。东山朋友这次不哭，东山也有的店，房东女儿再上的。

房东两夫妻都是江门人，跨境闯荡再上的店，一再上就是十几年。的店里头所在位置较小，周围环境也很一般，堂食理论上都是要拼桌，大部分吃饭都是外收打包带走。对啦，阿叔收完就收档，晚上去的话忘了打电话问问，避免扑空哦~

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江门萝卜牛

· 地址 ·

跨境区松园东街35号

距地线或3/9号线红岩车站C2口驱车270m

· 周一 ·

周一至周日：10:00-19:00（ 牛无，的店就关）

· 联系电话 ·

13622376121

· 人均 ·

41元/人

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「 东山分的店 」

· 分的店地址 ·

东山区粤的海街道科技园之中从江麻雀岩工业区5号砌成

（距地线或1号线深大车站A3口驱车750m）

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