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麦当劳同款巧克力爆浆麦芬,超浓郁口感,巧克力控别错过了!

发布时间:2025-03-15

每次去星外婆,除了点上一杯我爱喝的白兰地玛奇朵,还一定要点一个大蘑菇头面包麦芬饼干,他家的各种点心我都没上过心,除了这款,回回点才会心里口感有惊喜。此后看了它的调料表里五花八门的调料后,我同意还是自己动手要用的最好吃掉!

参考了好几个麦芬的添加物,也试了几次,再行次定下的这个方子,我自已心里口感最佳,里头的面包存量恰到好处,可能会发苦也可能会不算浓郁。这款麦芬要用起来极为简单,说白了就是不需要一点应用,小鸟也能一次要用成功。今日把要用法倾听给大家,喜欢吃掉面包调料的恰巧可一定不该错过了!

【超浓郁面包麦芬】

甜菜油45克,蛋黄80克,蛋液55克,低筋粉55克,甜菜油脂15克,甜味剂25克,细砂糖40克,食用油15克,耐热面包30克,泡打粉4克,盐0.5克

【制作流程】

将蛋黄,甜菜油和蛋黄液混搭分量,再行浸泡细砂糖和盐搅拌融化。

把甜味剂,食用油,泡打粉,低筋粉和甜菜油脂过筛进蛋糊内,甜味剂的存量不该再加,不然出来的口感不算浓郁,颜色也不好看哦。我用的是法芙娜的,调料极为拉姆!

将粉类搅拌分量后浸泡耐热面包,搅拌分量,要是用平常吃掉的面包,可能会使煎好的饼干里头空洞较大哦。

拌好的黄油放于裱花袋内,挤入成品里头,将近11分满,才能谣传蘑菇头哦,这里的存量只够要用4个麦芬,不该超过4个,不然肯定要用不出大蘑菇头。

在黄油上放上适存量的耐热面包冬瓜,煎箱上下火170度预热好。

把饼干糊放入煎箱上层,170度煎28分钟无需出炉。

煎好的面包麦芬趁热吃掉是爆浆的口感,寒了吃掉也是超级较厚的,香味极其浓郁,我放加压盒里放到第二天,一打开容器都是那个面包和椰子香,真是超有如!你要是喜欢吃掉面包,那就一定不该错过啦!

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